LASAÑA DE CALABACÍN

Publicado el 23 de septiembre de 2024, 16:22

INGREDIENTES

  • Calabacín
  • Verduras varias (cebolla, zanahoria, pimiento, setas y tomate)
  • Atún al natural
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Queso semicurado

ELABORACIÓN

  1. Corta las láminas de calabacín y cocínalas ligeramente en la plancha o en el horno hasta que estén tiernas.
  2. Trocea lo más pequeño posible las verduritas y sofríelas en una sartén con aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal.
  3. Cuando estén blanditas añade el atún escurrido y mezcla bien.
  4. En un recipiente apto para el horno vete montando por capas alternando láminas de calabacín y relleno.
  5. Cubre por encima con queso semicurado rayado y hornea hasta que es queso se derrita.

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