Calienta en un cazo un vaso de leche y cuando empiece a hervir añade un puñado de quinoa y baja el fuego.
Agrega una cucharadita de cacao puro, remueve y deja que se cueza aproximadamente 15-20 minutos (si se acaba el líquido incorpora más hasta que tengo la textura deseada).
Sirve en un bol y acompáñalas de mango
troceado y chips de coco.
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